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1/8. 食材图。
2/8. 南瓜刨丝。
3/8. 小葱切花。
4/8. 面糊加入水调匀。
5/8. 瓜丝放锅里焯几秒钟。
6/8. 在面糊里加入南瓜丝和葱、盐,拌匀。
7/8. 电饼铛或平锅里涮油。
8/8. 倒入面糊,煎至两面微黄即可。
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焯过的南瓜用冷水冲一下,再挤去一些水分。也可以直接把南瓜放面糊里,但要小火煎制的时间略长一些,饼会更脆香。
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