香煎土豆饼

1/8. 将土豆削皮洗净切细丝。

2/8. 胡萝卜洗净切细丝。

3/8. 火腿肠切成末。

4/8. 韭菜洗净切碎末。

5/8. 将切好的所有材料放小盆中，加鸡蛋、淀粉、盐、鸡精

6/8. 所有材料全部搅拌均匀。

7/8. 锅内热油，倒入适量调好的面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝固。