主料 | ||
鸡翅中10个 | 料酒适量 | 一品鲜酱油少许 |
葱小半根 | 奥尔良粉适量 | 蜂蜜适量 |
1/7. 鸡翅用清水洗净。
2/7. 把鸡翅放入清水中泡一会儿,把血水泡出来,再用清水洗干净。
3/7. 用厨房纸把鸡翅上的水吸干,并在鸡翅上划道,便于入味儿。(我只划了单面)
4/7. 将准备好的鸡翅放入容器中,依次放入料酒,一品鲜酱油,葱段,奥尔良粉,抓匀。放入冰箱冷藏,时间自己掌握吧,越久应该会越入味儿。个人觉得至少两个小时以上,期间可以拿出来翻一翻。
5/7. 入烤箱前,单面刷蜂蜜,烤箱200度,上下火,烤5分钟。
6/7. 将鸡翅翻另一面,刷蜂蜜,继续烤5分钟。
7/7. 完工,味道很棒!(蜂蜜根据个人口味,可以不刷,我主要是觉得刷上颜色会好看)