| 主料 | ||
| 铁棍山药一条 | 黑木耳一两 | |
| 辅料 | ||
| 大蒜沫适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
| 醋适量 | 香油适量 | |
黑白配的做法，共3个步骤
1/3. 先把木耳水发，山药去皮，切片
2/3. 再将这二份食材下热水烫二分钟捞出放凉
3/3. 加入盐味精糖香油大蒜拌匀就大功告成了
小窍门
铁根山药是药食二用的，健脾胃，含黏多糖。生山药有很多人会有些怕，它会发痒有一样东西可以帮上忙，那就是醋大家可以试试。
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