鱿鱼是下班去超市买的冰鲜鱿鱼，由伙计收拾好后 我就乐滋滋的拎回家啦做干锅 是不能缺少欣和的豆瓣酱滴还有南瓜、洋葱、土豆均是鱿鱼的好搭档！
| 主料 | ||
| 新鲜鱿鱼一只 | 洋葱半个 | 南瓜小半个 |
| 土豆一个 | 青椒半个 | |
| 辅料 | ||
| 六月香豆瓣酱适量 | 胡椒粉适量 | 大蒜适量 |
| 姜适量 | ||
干锅鱿鱼的做法，共5个步骤
1/5. 鱿鱼收拾好切小条 用热水焯一下 沥水之后 用一勺豆瓣酱拌匀待用
2/5. 洋葱和南瓜切片 土豆切条 青椒切丝 蒜姜切碎
3/5. 铸铁锅入少油 放入蒜、姜碎爆香 放入土豆和南瓜转最小火焖片刻 下入一勺豆瓣酱、一点儿黄酒和生抽 再放入洋葱翻炒
4/5. 最后放入鱿鱼翻炒 给少糖 丢入青椒丝 起锅装盘洒一点儿胡椒粉
5/5. 起锅！
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营养信息
详细信息>>- 干锅鱿鱼热量344 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物37.24 克
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吃青椒100克，热量22千卡
相当于脱衣服11分钟消耗的热量...
吃土豆100克，热量76千卡
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吃洋葱100克，热量40千卡
相当于焊接13分钟消耗的热量...
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