糯米糖藕

1/11. 糯米淘尽，清水浸泡一小时，沥干水份备用。

2/11. 莲藕洗尽，去皮。

3/11. 一端切一厘米左右开盖，切下部分留用。

4/11. 把糯米灌入莲藕的孔中，一边灌一边用筷子捣，不用捣的太紧实，直到灌满每个莲藕孔。

5/11. 把切开的盖口按原来的样子对好孔盖上，用牙签固定住，放入过中加水，漫过莲藕为宜。

6/11. 加入一把（如图）单晶冰糖

7/11. 加入200克纯正红糖。

8/11. 加入一把红皮花生米。

9/11. 大火烧开转小火一小时，搁置过夜，有时间的话最好搁置浸泡24小时

10/11. 浸泡好以后，大火收汁。