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1/4. 将藕洗净,削皮。糯米泡两个小时。
2/4. 将藕距离关节处两厘米切下,将泡好的糯米塞入藕的洞里。然后将切下的藕节盖在上面,用牙签固定。
3/4. 放入锅中煮。水中加入两勺红糖一勺冰糖。约两个小时。(具体时间视藕的大小适当调整)
4/4. 然后将藕捞出,切片。不关火,将糖水煮至只省一半时,关火,浇在藕上。完成。
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