主料 | ||
紫薯6个 | 红薯2个 | 牛奶一包 |
辅料 | ||
蜂蜜柠檬水1杯 | 白砂糖少许 | 豆沙馅一勺 |
1/6. 将双薯切成块状。
2/6. 锅中加水至翻滚,放入双薯后煮至有白沫出现。撇去白沫后继续煮,至双薯软糯后关火,捞出沥干。
3/6. 煮双薯期间,将牛奶,白砂糖以及红豆馅备好。擀面杖待用。
4/6. 家里蜂蜜没有了,所以就用这个泡了杯蜂蜜柠檬水,约150ml。
5/6. 双薯出锅后先加蜂蜜柠檬水入味,再加入牛奶半袋(我的紫薯和红薯准备的有点少)和适量白砂糖以及红豆馅搅拌(擀面杖一头朝下类似蒜臼的使用),制成薯泥。
6/6. 将拌好的薯泥放入模具,冷冻后就可以开动啦!(自我检讨:薯泥装的不太平整)
体寒的妹纸少吃点哦(⊙o⊙)