主料 | ||
大米50克 | 山西小米25克 | |
辅料 | ||
菠菜5颗 | 胡萝卜1根 | 鸡蛋黄1个 |
食用油少许 |
1/2. 把大米小米一起放入电饭煲,按煲粥模式,把鸡蛋也一起放进去煮,把胡萝卜切成薄片用电饭煲自带的蒸屉放入一起蒸,这样省电又省时间,把菠菜洗净后总开水烫一下,捞出切成小段
2/2. 把炒勺放入食用油把菠菜倒入加点水煮一下,水不要加太多了,把煮好的菠菜装碗备用,粥熬熟后把胡萝卜用手按成泥,鸡蛋黄也按碎同煮好的菠菜一起都都放入料理机里面打碎,一起放入碗里就可以了。
菠菜蛋黄补铁,胡萝卜补维生素,家里如果有熬大骨头汤用骨头烫煲粥更好,或者把骨头汤放入打碎的粥里,还有粥尽量熬的干一点,这样加骨头汤不会稀啦