荷仙菇简易比萨

1/4. 鸡蛋煮熟切小块儿；土豆蒸熟剥皮切小块儿；培根放平底锅中小火煎干后切碎；马苏里拉擦丝。

2/4. 将鸡蛋、土豆放入一只碗中，调入盐、黑胡椒碎、糖、蛋黄酱，搅拌均匀。

3/4. 将调好味的鸡蛋、土豆铺满在切片土司上，再小心将荷仙菇用手撕成小朵儿，放在上层，然后撒上培根碎和马苏里拉碎。