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豆腐丸子

豆腐丸子

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主料
豆腐10块
辅料
胡椒粉适量适量适量
白肉适量薯粉适量

豆腐丸子的做法,共3个步骤

豆腐丸子的做法图解1

1/3. 将豆腐捣碎,白肉、葱切碎,倒入豆腐泥中,加入盐、胡椒粉、薯粉,搅拌均匀,将混和好的豆腐泥捏成球状

豆腐丸子的做法图解2

2/3. 往锅里倒半锅油,起火,烧热将豆腐丸子放入热锅,中火炸至金黄,大火逼出多余油份

豆腐丸子的做法图解3

3/3. 装盘即可

小窍门

薯粉放太多会影响到口感

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营养信息

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  • 豆腐丸子热量240 千卡
  • 脂肪3.7 克
  • 蛋白质8.1 克
  • 碳水化合物4.2 克
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