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腐乳辣炒茼蒿

腐乳辣炒茼蒿

红米酥

红米酥

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茼蒿具有清血,养心,降压补脑,润肺,冠有植物营养素之称,喜欢茼蒿的鲜香嫩脆之口感,当第一次买回来炒着吃时,家婆,还当是芹菜,说这芹菜真好吃,因婆婆念佛吃素,我都是和豆干炒着吃,今天无意中看到桌上的腐乳,想变化一下试试,口味还不错,那就和大家分享一下。
主料
茼蒿500克干红椒1只蒜泥三粒拍碎
白腐乳三块
辅料
香油1汤匙适量植物油适量
鸡精少许

腐乳辣炒茼蒿的做法,共1个步骤

腐乳辣炒茼蒿的做法图解1

1/1. 一、茼蒿洗净切成段,红椒切成细丝。二、白腐乳加少许清水调成乳汁。三、锅内放油烧至六成热时,放入蒜泥,红椒丝煸炒出味。四、放入茼蒿段,加白腐汁炒熟后,加盐,味精调味,最后滴上数滴香油,翻炒均匀即可出锅。

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营养信息

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  • 腐乳辣炒茼蒿热量231 千卡
  • 脂肪0.89 克
  • 蛋白质9.97 克
  • 碳水化合物28.43 克
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