主料 | ||
红果2斤 | 冰糖1斤 |
1/12. 红果洗干净。
2/12. 去核。
3/12. 装入洗干净的玻璃瓶中。
4/12. 冰糖加水(水量视瓶数而定)。
5/12. 把冰糖熬成糖水。
6/12. 把糖水装入红果瓶中(没过红果)。
7/12. 把红果瓶放入蒸锅中,瓶盖也放在锅中,把瓶盖加满水。大火蒸20分钟。
8/12. 趁热把瓶盖拧紧。
9/12. 倒扣在桌面上。
10/12. 凉透后把瓶正过来,放在阴凉处。两周后就可以开吃了。
11/12. 黄桃罐头
12/12. 冰糖雪梨。