做菜对于有爱好的人一点儿不难。
| 主料 | ||
| 牛肉里脊4量 | 蒜苗5半斤 | |
| 辅料 | ||
| 酱油2匙 | 淀粉适量 | 甜面酱15毫升 |
蒜苗炒牛肉的做法，共3个步骤
1/3. 牛肉切丝用酱油、料酒、淀粉腌制半小时，下油锅煸炒至七成出锅。
2/3. 锅底余油炒蒜苗，煸炒时点儿高汤2匙，放15ml甜面酱，调开。
3/3. 将牛肉倒入锅中煸炒。盛出即食
小窍门
牛肉切丝要注意纹路
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