加吉鱼营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质。
适用人群
一般人群都可食用，尤适于食欲不振、消化不良、产后气血虚弱者食用。
适用人群
一般人群都可食用，尤适于食欲不振、消化不良、产后气血虚弱者食用。
| 主料 | ||
| 加吉鱼500克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 食用油适量 | 料酒适量 |
| 黑胡椒粉适量 | ||
香煎加吉鱼的做法，共5个步骤
1/5. 加吉鱼去鳞，去肚，去鳃，洗净.
2/5. 放盐，料酒，
3/5. 放黑胡椒粉腌30分钟入味.
4/5. 平底锅油热，放下加吉鱼中火煎.
5/5. 两面煎透即可.
小窍门
腌料可以根据自己喜欢的口味放。
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