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超简易红菜汤

超简易红菜汤

前草

前草

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红菜汤是传统俄餐。本菜谱和上次一样,主要面向和我差不多的出国留学生。所以这个只是俄式红菜汤的超·简易版,烹饪时间很短,材料极其好备齐。但是保证味道和健康~
主料
番茄1个牛肉(可有可无)1小块甜菜头1个
包菜几片土豆(可有可无)半个洋葱(可有可无)半个
胡萝卜(可有可无)少许口蘑(可有可无)少许
辅料
番茄酱适量少许胡椒(可有可无)少许
香菜粉(可有可无)少许迷迭香(可有可无)少许俄式酸奶酪(可有可无)少许

超简易红菜汤的做法,共5个步骤

超简易红菜汤的做法图解1

1/5. 把各种菜切成小丁。牛肉切成小丁。

超简易红菜汤的做法图解2

2/5. 煮锅里放水,放入牛肉。水烧开以后捞一下飘在水面上的沫。然后把甜菜头、土、口蘑、胡萝卜等成菜丁扔进去。

超简易红菜汤的做法图解3

3/5. 放入番茄酱、盐等调料。(有条件可以放入迷迭香、胡椒、香菜末、酸奶酪)尝一尝口味。差不多了就放入切好的番茄和包菜。

超简易红菜汤的做法图解4

4/5. 调小火,盖上锅盖,再煮个十分钟左右。

超简易红菜汤的做法图解5

5/5. 完成!配上白饭或面包吃就很不错~

小窍门

这道菜所必需的只有番茄、甜菜头、包菜、番茄酱、盐。要领就是扔进锅里把味道调得差不多,煮熟。非常非常简单的一道菜,味道还很不错!

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营养信息

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  • 超简易红菜汤热量111 千卡
  • 脂肪2.81 克
  • 蛋白质2.4 克
  • 碳水化合物16.41 克
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