主料 | ||
番茄1个 | 牛肉(可有可无)1小块 | 甜菜头1个 |
包菜几片 | 土豆(可有可无)半个 | 洋葱(可有可无)半个 |
胡萝卜(可有可无)少许 | 口蘑(可有可无)少许 | |
辅料 | ||
番茄酱适量 | 盐少许 | 胡椒(可有可无)少许 |
香菜粉(可有可无)少许 | 迷迭香(可有可无)少许 | 俄式酸奶酪(可有可无)少许 |
1/5. 把各种菜切成小丁。牛肉切成小丁。
2/5. 煮锅里放水,放入牛肉。水烧开以后捞一下飘在水面上的沫。然后把甜菜头、土、口蘑、胡萝卜等成菜丁扔进去。
3/5. 放入番茄酱、盐等调料。(有条件可以放入迷迭香、胡椒、香菜末、酸奶酪)尝一尝口味。差不多了就放入切好的番茄和包菜。
4/5. 调小火,盖上锅盖,再煮个十分钟左右。
5/5. 完成!配上白饭或面包吃就很不错~
这道菜所必需的只有番茄、甜菜头、包菜、番茄酱、盐。要领就是扔进锅里把味道调得差不多,煮熟。非常非常简单的一道菜,味道还很不错!