马蹄糕

1/5. 马蹄切粒（一开四，再切小的，但做好后还是感觉有点大，所以可以尽量切小点）

2/5. 马蹄粉用四碗水冲开并搅拌均匀。放一旁备用。

3/5. 煲里倒入五碗水，煲滚，放入黄糖 直至黄糖全融掉。关火。

4/5. 趁糖水热的时候倒入马蹄粉浆水中，边倒边搅拌均匀，并放进切好的马蹄。把半熟粉浆倒进锑盆中 ，冷水进窝蒸。蒸大概二十五分钟左右就可以。