酸菜有整棵的和切丝的，根据个人喜好选取，用水稍冲
| 主料 | ||
| 酸菜1袋 | 五花肉适量 | 粉条适量 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | |
酸菜粉条肉的做法，共8个步骤
1/8. 主材
2/8. 主材
3/8. 辅材
4/8. 锅内倒少量油煸香葱姜大料
5/8. 放入切好的酸菜丝煸炒
6/8. 倒入凉水没过酸菜，放入粉条
7/8. 水开后倒入五花肉，炖15分钟，加少许盐提鲜
8/8. 成品
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