主料 | ||
豆渣适量 | 西葫芦适量 | 胡萝卜适量 |
鸡蛋适量 | 面粉适量 | |
辅料 | ||
食用油适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
孜然粉适量 | 酱油适量 |
1/8. 把打豆浆剩下的豆渣盛起来。
2/8. 家里正好有西葫芦和胡萝卜,就用这两个啦,也可以用别的蔬菜哦~
3/8. 青菜切成小粒。
4/8. 把豆渣倒入大碗里,加入适量面粉和鸡蛋。
5/8. 加入蔬菜粒,放入鸡精、孜然粉、酱油和油盐。
6/8. 搅拌均匀~
7/8. 锅里倒油,用小勺子勺起面糊,边倒边摊开,小火慢慢煎煮。
8/8. 煎至两面成金黄色就好啦,放到吸油纸上,开动~^O^