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1/3. 南瓜切片上锅蒸熟,捣成泥状和糯米粉拌匀,揉成面团。南瓜和糯米粉比例是3:1。
2/3. 把南瓜面团分成一个个小圆球压扁,用牙签帮忙摁压出南瓜形状,在蒸屉上抹点食用油上锅蒸,这样不容易粘锅。
3/3. 软糯Q弹的南瓜糕出锅装盘,有食欲吧?
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