主料 | ||
大朵香菇6朵 | 番茄1个 | 青椒1个 |
香菜1棵 | 乳酪(feta cheese)20克 | |
辅料 | ||
大蒜1瓣 | 柠檬汁1匙 | 橄榄油3匙 |
盐适量 | 黑胡椒粉适量 |
1/7. 香菜切碎;feta cheese 捏碎;蒜刨成蓉,加柠檬汁、橄榄油拌匀待用;
2/7. 香菇去蒂洗净备用;
3/7. 番茄、青椒切块;
4/7. 烤盘上铺锡纸,摆上番茄和青椒块;入烤箱烤20分钟,去皮待用;(也可不去皮,随个人喜好)
5/7. 香菇里外刷上拌好的蒜油,摆在铺锡纸的烤盘上,再往香菇盏里洒上适量盐和胡椒粉,入烤箱烤15分钟;
6/7. 拿出香菇烤盘,装上烤好的番茄和青椒,洒上feta cheese, 再烤10分钟;
7/7. 最后洒上香菜即可。