女儿爱吃凉拌黄瓜，不过冬天实在不喜欢凉拌，太凉了，所以炒着吃还是不错的。
| 主料 | ||
| 黄瓜1跟 | 鸡蛋2个 | 大蒜几个 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | ||
黄瓜炒蛋的做法，共5个步骤
1/5. 黄瓜削皮，现在的黄瓜还是削皮比较安全，呵呵，
鸡蛋打散，蒜瓣拍碎
2/5. 黄瓜切片，撒上少许盐，腌制一会，然后挤去水分
3/5. 锅里倒油，炒鸡蛋
4/5. 然后炒蒜瓣，然后黄瓜
5/5. 最后倒入鸡蛋，少许盐即可
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