可乐脱骨猪蹄

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这个是有一天突然兴起做的，与平时心目中的猪蹄那么不同，瞬间爱上了。解馋美容又养颜。

可乐脱骨猪蹄的做法，共5个步骤

1/5. 猪蹄一定要买没有毛发的，否则很影响口号的哦。将猪蹄洗净，与姜，葱花椒，大料，一起放入高压锅，加水至接近没过猪蹄

2/5. 高压锅压一个小时，以达到脱骨效果，否则炖了以后的猪蹄抱着啃总是不方便的全是酱汁

3/5. 打开高压锅，用漏勺将姜，葱，花椒，大料，等捞出。

4/5. 大铁锅加热，倒入油，将葱碎姜丝炒香，放入两个猪蹄，将炖猪蹄的汤倒入两碗，加入一听可乐，三大勺酱油，三大勺料酒，以及切片或块的土豆，火不加盖炖

5/5. 时不时的将猪蹄翻一下，用大勺向上面浇汤汁，至汤汁所剩不多，猪蹄刚开始粘锅，关火

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