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1/8. 南瓜去皮,洗净后刨成丝放入大碗内上锅蒸15分钟。
2/8. 蒸好后略微挤一下水分。
3/8. 葱切细葱花。
4/8. 在装南瓜的碗内加入葱花、盐。
5/8. 再加入色拉油与面粉。
6/8. 加少许水将所有材料搅拌成面糊。
7/8. 蘸着清水把面糊团成小饼。
8/8. 锅内刷层油,将小饼放入锅中,煎至两面金黄即可。
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