| 主料 | ||
| 西兰花头1/2 | 羽衣甘蓝叶、去杆8-10片 | 大蒜3-5 |
| 香叶40克 | 罗勒40克 | 核桃200克 |
| 辅料 | ||
| 橄榄油或坚果油80毫克 | 柠檬汁2个份量 | 海盐1/2茶匙 |
超级绿粉蒜香沙司的做法，共4个步骤
1/4. 将西兰花切成小块，然后将所有原料放入搅拌机中搅拌，先不放核桃。
2/4. 加入核桃仁，再搅拌30秒或直至均匀。
3/4. 放入带盖的罐子中，可在冰箱保存10天。
4/4. 核桃仁也可以更换为葵花籽或者其它，或者不放。
小窍门
花椰菜、甘蓝和香草是绿色蔬菜之王，这个食谱富含铁、抗氧化剂和维生素A、C、和K，是完美的排毒食物，也是一种保持皮肤健康、预防癌症和击退感冒、炎症，并促进新陈代谢的食物。可以搭配早餐面包鸡蛋，或作为简单晚餐的煮熟面食和比萨饼的基料。
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