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1/3. 猪肉剁成馅儿,把蘑菇,豆腐干切碎,拌在一起。加入各种调料,盐味精等。
2/3. 和面,发酵完成后,将面团揉成长条,切成小块,然后压平,使成为一张张圆面皮,作为饺子皮。
3/3. 将肉馅儿包进饺子皮内,做成饺子。蒸煮炸煎都可。
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