主料 | ||
牛蒡适量 | 魔芋适量 | 红萝卜适量 |
辅料 | ||
酒适量 | 酱油适量 | 白糖适量 |
香麻油(其它油可替适量 | 指天椒适量 |
1/10. 准备材料,切丝
2/10. 这次我用两种魔芋,泡水后,烧热锅免油直接下去烧干水份取出备用
3/10. 热锅下油炒牛蒡
4/10. 如图加入红萝卜
5/10. 稍多炒一下好吃些,当然自己喜好
6/10. 加入魔芋炒,感觉水份很干进入下一步
7/10. 这时加入所有辅料,加水满过菜
8/10. 加盖大火煮致水干
9/10. 剩余少许水份时开盖等烧干
10/10. 完成,苗条身材从此走来
如果不喜欢魔芋的话,只红萝卜跟牛蒡也是很不错的搭配哦