主料 | ||
腊肉适量 | 米饭适量 | 胡萝卜适量 |
辅料 | ||
腊肠适量 | 食用油适量 | 酱油适量 |
葱花适量 |
1/10. 腊肠,腊肉,切好,备用。
2/10. 胡萝卜,切丁。
3/10. 腊味焯水,更卫生哦。
4/10. 炒勺加入花生油,我们这里都吃花生油的,然后加入葱末,喜欢吃姜的朋友也可以加点姜末,然后倒入过水的腊味,煸炒。
5/10. 放入胡萝卜,可以少加点酱油,也可以不放。
6/10. 炒过后的腊味与胡萝卜,加入冷水,后加入淘好的米。(水的量要看米的多少来掌握了)
7/10. 入锅后,蒸煮。焖!时间自己掌握了
8/10. 蒸好的腊味饭,香吧。
9/10. 搅拌一下更均匀。
10/10. 我还煎了蛋饼,炝了个小油菜,颜色蛮诱人的哦。