大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
蛋蔬腊味饭

蛋蔬腊味饭

谜琪

谜琪

12026人浏览
分享到:
收藏(537)
天气一凉就想吃炒饭,我想可能是炒饭热量高的原因吧?!最近老公一般第二天有事,头天就通知,明晚不回家吃饭,我就事先煲好多一天的饭,第二天吃剩饭,嘿嘿。讲起来挺可怜的,好在我也喜欢,不可怜不可怜,我的蛋蔬腊味饭既营养又好吃,我吃的还挺美的呢。
主料
鸡蛋适量胡萝卜适量
辅料
腊肠适量适量青红椒适量
适量鸡精适量生抽适量
食用油适量

蛋蔬腊味饭的做法,共13个步骤

蛋蔬腊味饭的做法图解1

1/13. 准备食材,洗净备用。

蛋蔬腊味饭的做法图解2

2/13. 腊肠、红萝卜、青椒红椒分别切丁,葱切小段。

蛋蔬腊味饭的做法图解3

3/13. 鸡蛋打散。

蛋蔬腊味饭的做法图解4

4/13. 热锅热油,爆香葱段。

蛋蔬腊味饭的做法图解5

5/13. 下入腊肠,翻炒片刻。

蛋蔬腊味饭的做法图解6

6/13. 倒入鸡蛋液。

蛋蔬腊味饭的做法图解7

7/13. 用筷子炒散鸡蛋。

蛋蔬腊味饭的做法图解8

8/13. 把炒好的鸡蛋腊肠盛起来备用。

蛋蔬腊味饭的做法图解9

9/13. 锅内放少许油,下入胡萝卜丁翻炒片刻。

蛋蔬腊味饭的做法图解10

10/13. 倒入青红椒丁,放少量盐,翻炒均匀。

蛋蔬腊味饭的做法图解11

11/13. 倒入剩饭,翻炒。

蛋蔬腊味饭的做法图解12

12/13. 放入事先炒好的鸡蛋和腊肠,翻炒。

蛋蔬腊味饭的做法图解13

13/13. 放适量盐、生抽、鸡精,继续翻炒。

小窍门

炒饭的饭不能太软,否则炒不散,最好是用头一天剩饭。
点赞(4340)
分享到:
收藏(537)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

腊味饭的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12026人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 蛋蔬腊味饭热量138 千卡
  • 脂肪9.71 克
  • 蛋白质13.56 克
  • 碳水化合物9.52 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看