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电饭锅香芋腊味饭

电饭锅香芋腊味饭

李氏煮意

李氏煮意

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广州人的一句老话,秋风起,食腊味。今天我再加入一些应季的芋头,丰富了口感。
主料
大米两杯腊肠一根腊肉一小块
芋头1/4红萝卜数片香菇数朵
辅料
食用油少许一勺

电饭锅香芋腊味饭的做法,共9个步骤

电饭锅香芋腊味饭的做法图解1

1/9. 香菇泡开切碎。

电饭锅香芋腊味饭的做法图解2

2/9. 红萝卜切碎,香芋切大粒。

电饭锅香芋腊味饭的做法图解3

3/9. 腊肠腊肉切粒。

电饭锅香芋腊味饭的做法图解4

4/9. 洗米,水按平时煮饭的量,加一勺盐搅拌均匀。

电饭锅香芋腊味饭的做法图解5

5/9. 锅下油先炒香了香菇粒。

电饭锅香芋腊味饭的做法图解6

6/9. 再下红萝卜香芋炒至香芋大部分变黄。

电饭锅香芋腊味饭的做法图解7

7/9. 倒入腊肠腊肉翻炒几下。

电饭锅香芋腊味饭的做法图解8

8/9. 全部倒入电饭锅,搅拌一下。

电饭锅香芋腊味饭的做法图解9

9/9. 饭熟,打开搅拌一下,好香啊。

小窍门

油不用多,腊肠腊肉里也有油。

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营养信息

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  • 电饭锅香芋腊味饭热量2841 千卡
  • 脂肪121.8 克
  • 蛋白质52.7 克
  • 碳水化合物122.7 克
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