主料 | ||
排骨适量 | 玉米适量 | 白萝卜适量 |
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 | 枸杞适量 |
盐适量 |
1/6. 玉米切小段、萝卜去皮切小块、葱白切长段、葱绿切葱花、姜切片
2/6. 冷水放入排骨、一半量的姜片,焯一下排骨,排骨捞出冲洗干净
3/6. 排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲,加足量的水(喜欢喝汤的朋友可以多加一点水)
4/6. 煮至水去了1/3,将葱白捞出
5/6. 放萝卜,放适量盐调味继续煮至萝卜熟
6/6. 加枸杞,出锅前撒上少许葱花即可
排骨放姜片焯过一遍,外加煮的时候有姜、葱、萝卜这些,所以不用放料酒也OK~