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腌肉白菜炖粉条

腌肉白菜炖粉条

吃货统吃

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小时候能吃到猪肉炖粉条是件很幸福的事,心血来潮给儿子做伤,凭着儿时记忆第一次做,味道还不错,很有成就感。
主料
腌肉_农村里自家腌制的比新鲜肉香250克白菜10片粉条_红薯粉的250克
辅料
姜、洋葱、香菇适量

腌肉白菜炖粉条的做法,共5个步骤

腌肉白菜炖粉条的做法图解1

1/5. 准备腌肉、白菜、粉条。粉条提前半小时用温水泡软捞出备用。

腌肉白菜炖粉条的做法图解2

2/5. 白莱帮和叶子分开放,腌肉肥瘦分开放

腌肉白菜炖粉条的做法图解3

3/5. 准备姜、香菇,洋葱

腌肉白菜炖粉条的做法图解4

4/5. 锅里加少量菜油,将腌肉的肥肉先下靠油,加入姜、洋葱炒出香味后再加入瘦肉,香菇、白菜帮扁炒,加生拙、盐调味。

腌肉白菜炖粉条的做法图解5

5/5. 翻炒两三分钟后加水炖,想喝汤可以多放水,再加入已泡软的粉条小炖十五分钟左右,再加入白莱叶,最后加盐味精。

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营养信息

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  • 腌肉白菜炖粉条热量103 千卡
  • 脂肪0.41 克
  • 蛋白质2.38 克
  • 碳水化合物7.18 克
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