主料 | ||
夏威夷贝六个 | 粉丝适量 | |
辅料 | ||
葱一根 | 姜六片 | 大蒜一头 |
盐适量 | 蚝油适量 | 黑椒粉适量 |
黄酒适量 | 酱油适量 |
1/7. 扇贝从贝壳中取下放清水中清洗干净,扇贝周围有一圈贝裙边清洗干净是可以吃的
2/7. 这是收拾干净的贝,和贝裙边
3/7. 葱蒜切沫,姜切丝待用
4/7. 姜丝,料酒,盐,少许蚝油放入扇贝中腌渍入味
5/7. 粉丝放入水中浸泡,热水十分钟,冷水二十分钟,泡软捞出待用
6/7. 锅中加入适量油,待油热爆香葱蒜沫。蚝油海鲜酱油混合调汁,粉丝垫底上置扇贝,葱蒜沫放到扇贝上再浇调好的汁即可入锅蒸。蒸十五分钟
7/7. 完成哈哈哈哈哈哈!