地瓜粥

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我想大概爱吃粥的人没有没吃过地瓜粥的吧，类似的还有南瓜粥啊之类的，但因为地瓜本身甘甜的味道更让大众接受，而这味粥就更加经典绝伦了。

主料
地瓜1个	大米1把	水适量

地瓜粥的做法，共4个步骤

1/4. 地瓜去皮，洗净，切成图中小块，如果喜欢吃大块的，可以切成大一点的，不过那样地瓜就要多煮一会啦！ 0 淘米一遍备用

2/4. 电饭锅中放入淘净的米，填入8成满的水，盖上盖儿，煮到开锅时，用大勺子放在里面隔开盖子一条缝隙，以免扑锅。一直煮一直煮煮到大米8分熟时候，下入地瓜。

3/4. 这次可以扣上盖煮到再次开锅，然后再次按照刚才的方法把大勺放进去，因为地瓜容易熟，我用的又是小块，所以煮一会可以尝一下，吃着还有一分没熟透的时候，关火，扣上盖子焖一会儿就好啦，

4/4. 出锅，哈哈，好甜呢，喜欢更甜一点的姐妹，可以自己放点白糖或者煮的时候放上冰糖，还可以去火呢！

地瓜选用甜甜的黄瓤地瓜，不仅可口，光是看着就让人垂涎欲滴啦！切成大块地瓜的朋友要把地瓜提前一点下锅，这样米不会太烂，水也不会太少，用别的锅也可以的，因为我喜欢电饭锅弄出来的粥比较粘稠又不用放碱，只不过是慢了一点。

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