主料 | ||
粉利300克 | 紫包菜200克 | 熟鸡肉300克 |
辅料 | ||
生抽少许 | 盐少许 | 花生油少许 |
鸡精少许 |
1/8. 粉利切细条
2/8. 紫包菜洗净切丝
3/8. 胡萝卜已经切丝
4/8. 熟鸡肉用手撕成条状
5/8. 葱花洗净切末备用。
6/8. 烧热锅头,加入花生油,下粉利炒软
7/8. 放入紫甘蓝,心里美萝卜翻炒,用少许热高汤淋入
8/8. 加入鸡肉丝,并加入1茶匙生抽,盐、鸡精调味,最后撒入葱花,翻炒至表面微微焦黄即
1、炒粉利,如果你不想吃太香口,想加些高汤在里面,那就必须要炒粉利至柔软状态方可加入高汤。不然粉利会以一团米糊呈现在你面前。
2、切片煮则要先入配菜,煮到差不多熟后再入粉利煮开调味即可