韩式炸鸡

1/4. 鸡肉洗净，如果是鸡翅在背上用刀划开几个小口。放进开水中煮两分钟，取出放凉

2/4. 加入盐，料酒，酱油，葱段姜片腌制一小时。

3/4. 把腌制好的鸡肉取出，撒上面包屑，面包屑是直接在超市买的现成的。打三个鸡蛋，加入适量胡椒粉，孜然粉和面粉，打成糊状。将鸡块放进去包裹面糊，再撒一层面包屑。