油茶面

1/12. 准备各原料。将植物油（花生油更好）用微波炉烧热，晾凉备用

2/12. 将面粉倒入铁锅，稳火翻炒，使水分蒸发，边炒边用锅铲将出现的小面疙瘩压散

3/12. 面粉炒成金黄色时出锅晾凉

4/12. 把熟花生米去皮碾压成碎粒儿

5/12. 将冷却的植物油，香油，倒在熟面粉上

6/12. 用手搓匀

7/12. 倒入小料

8/12. 拌匀，即为成品，食用时用开水冲调，根据自己的喜好调味即可

9/12. 食用：挖两勺油茶面在碗里

10/12. 加入开水，搅拌均匀

11/12. 加适量蜂蜜调味