油茶面

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小时候在姥姥家吃过，用开水冲出来满屋子都飘香，如今在温哥华更是格外的想念。有时候吃的不是一种味道，而是一种对往事的怀念。

主料
面粉适量	食用油适量	坚果适量

油茶面的做法，共6个步骤

1/6. 食用油放锅里热熟，放碗里晾凉备用

2/6. 不用刷锅，直接倒入面粉

3/6. 炒至褐黄色，能闻到面粉香香的味道，就熟了，晾凉

4/6. 将晾凉的面粉倒入食用油里，慢慢加，拌匀

5/6. 最后加入打碎的坚果粉，拌匀，可以根据自己的口味加芝麻或者核桃

6/6. 都搞定了，装瓶放冰箱里，吃的时候用热水冲开，可适量加糖或者盐，非常适合早餐

一定一定要小火慢慢炒，最好用电磁炉炒，明火容易炒糊，要特别特别的有耐心！

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