| 主料 | ||
| 圆白菜一小棵 | 蒜苗一根 | |
| 辅料 | ||
| 食盐适量 | 食用油适量 | 大蒜两瓣 |
| 干辣椒四个 | ||
炝炒圆白菜的做法，共3个步骤
1/3. 圆白菜撕好，洗净
2/3. 辣椒洗净切成小段，大蒜切片，蒜苗切小段，备用
3/3. 锅烧热入油，油烧热后放入辣椒爆一下，之后再放入蒜片，三四秒后倒入白菜爆炒。
小窍门
1.爆辣椒的时间不要太长了，不然会糊掉 2.圆白菜要用手撕的要比刀切的要好吃些 3.炒的时候要开大火
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