| 主料 | ||
| 扇贝适量 | 肉片适量 | 胡萝卜适量 |
| 辅料 | ||
| 尖椒适量 | 姜适量 | 酱油适量 |
| 鸡精适量 | 料酒适量 | 蚝油适量 |
| 白糖适量 | 盐适量 | |
肉片扇贝炒尖椒的做法，共8个步骤
1/8. 原料大集合。
2/8. 姜切丝，胡萝卜，尖椒切片。
3/8. 扇贝在开水中焯一下。
4/8. 热油爆香姜丝。
5/8. 放入肉片翻炒。
6/8. 加入酱油、糖、料酒。
7/8. 倒入焯好的扇贝加一点盐翻炒。
8/8. 加入胡萝卜尖椒翻炒 加蚝油 鸡精翻炒即可。
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