龙虾抱丝瓜

1/7. 龙虾去头，清洗干净备用。

2/7. 丝瓜去皮洗净、姜洗净、蒜瓣去壳洗净备用。

3/7. 丝瓜切滚刀块、姜蒜切片备用。

4/7. 热锅下油，炒香姜蒜片。

5/7. 龙虾下锅爆炒至变色，调入适量料酒。

6/7. 加入丝瓜块一同爆炒。