主料 | ||
哈尼梯田 红米半杯 | 普通白米半杯 | 水7/8杯 |
辅料 | ||
胡萝卜1小段,约50克 | 白洋葱1/4个 | 金枪鱼罐头(或其他肉类)2汤匙 |
酱油1小匙(随意) | 料酒2小匙(随意) | 食盐2克 |
1/3. 用电饭锅附赠的量杯称量半杯白米,半杯红米,用沥勺略冲洗,稍微沥去水分;用同样的杯子取7/8杯水(数字很复杂,其实就是比往常烧饭减少一些水分,因为杂烩饭添加了含有水分的蔬菜和肉类),倒入电饭锅浸泡(约30分钟)备用;
2/3. 洋葱,胡萝卜,泡软的干香菇略改刀,放入搅拌机打碎,倒入电饭锅;家入金枪鱼(沥去罐头水),加所有调料拌匀,按下煮饭键,完成后继续焖10分钟,取出电饭锅内胆,用饭勺翻拌,稍微降温后就可以开始制作饭团;
3/3. 做成外带的三角饭团也不错!
小匙,大匙分别指5毫升和15毫升的标准量匙;
也可以制作普通米饭,再拌入自己喜欢的食材;