主料 | ||
基围虾2斤 | 香菇300克 | 苜蓿菜1斤 |
小麦面粉300克 | ||
辅料 | ||
蚝油2勺 | 香油1勺 | 姜少许 |
葱少许 | 盐适量 | 食用油2勺 |
1/5. 和好面团,放一边,醒1个小时
2/5. 将虾,苜蓿菜,香菇,分别切碎放在一起。把姜,葱切成非常细小的状态,将蚝油,香油,盐,一起到在食材上。食用油烧热,浇在餡上,并搅拌均匀。
3/5. 将面团取出并擀长圆片,把餡放在内,旋转着把皮捏在一起,就可以了
4/5. 把包好得包子放到笼屉里,加热蒸20分钟。
5/5. OK!出锅啦~!
盐不能过多,因为在拌的时候,蚝油也有咸味,依据个人口味添加适量盐就好