蜂蜜油糕

1/14. 准备原料

2/14. 小苏打加水溶解

3/14. 鸡蛋打入大碗，加入白砂糖，蜂蜜

4/14. 用打蛋器将蛋液打至黄白色，呈蓬松泡沫状

5/14. 加入已溶解的小苏打和水，略加搅打

6/14. 加入面粉

7/14. 迅速搅拌均匀成面糊

8/14. 倒入模具，摊成厚约1.5厘米的糊，放入预热200度的烤箱，中层，烤至表面金黄色，熟透出炉

9/14. 准备表面装饰料：香油和果酱

10/14. 趁热在表面刷上一层香油

11/14. 案台上铺油纸，将方糕扣出，

12/14. 抹上一层果酱

13/14. 从中间切开，将两半底对底盖上