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1/4. 苹果清洗干净以后,切成八块,去籽,留皮
2/4. 柠檬半颗挤出汁,和糖、水一起放到锅里
3/4. 把处理好的苹果放进锅里拌匀,开火闷煮半小时至半透明(我用的电磁炉,温度130C),用勺子碾碎成糊状
4/4. 用滤网将果肉果皮滤除,液体放到冰箱里冷藏,过一段时间就会变成漂亮的苹果果胶了^_^剩下的果肉可以打成果酱,做点心,抹吐司都很好吃
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