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天津传统小吃-驴打滚

天津传统小吃-驴打滚

筌鹃

筌鹃

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电视上看一位面点师做的,觉得挺简单的,立马去超市把材料买齐,就好耗时2个来小时做好!
主料
糯米粉适量黄豆粉适量豆沙馅适量

天津传统小吃-驴打滚的做法,共4个步骤

天津传统小吃-驴打滚的做法图解1

1/4. 黄豆面炒熟!浅黄炒至褐色有香味即可!

天津传统小吃-驴打滚的做法图解2

2/4. 糯米粉和成面团(稍软些),然后放笼屉上蒸熟(手沾水把面团拍薄、拍平),蒸制15-20分钟!

天津传统小吃-驴打滚的做法图解3

3/4. 红豆馅和稀点均匀的抹在蒸熟并擀成薄片的糯米片上,之后卷起(卷紧些)

天津传统小吃-驴打滚的做法图解4

4/4. 用带锯齿的刀切成块,即可食用啦!

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营养信息

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  • 天津传统小吃-驴打滚热量1041 千卡
  • 脂肪19.3 克
  • 蛋白质40.7 克
  • 碳水化合物117.6 克
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