腌黄瓜

难度普通
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

何厨娘

11834人浏览

分享到：

主料
黄瓜5斤	尖椒4个	大蒜8
酱油3袋	味达美少许

腌黄瓜的做法，共2个步骤

1/2. 把黄瓜切成一条条的，然后放2勺盐腌，放入盆里然后拿重物压上，不要担心会咸了，盐会随着汤流走，我是晚上腌上第二天早起起来弄酱油

2/2. 把3袋酱油煮开，放3勺白糖，然后放点味达美酱油，我一般放差不多半袋那种的量，煮开以后放凉，然后拍蒜，放入昨晚腌的黄瓜里，记得把腌出来的水倒掉，辣椒斜刀切，切好以后，锅里热油，呛花椒油放一块大料，然后浇在黄瓜上，酱油放凉了，一起倒入黄瓜里腌制，我弄的多没办法密封，就拿保鲜膜封上了，如果喜欢咸的自己另外加盐就行了

全屏看步骤步骤 1 步骤 2

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分