| 主料 | ||
| 鸡肉500克 | 茄子三个 | 面粉250克 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 辣椒适量 | 葱适量 |
| 姜适量 | 大料适量 | |
地锅鸡的做法，共4个步骤
1/4. 放少许油，拦葱、姜、辣椒大料花椒等
2/4. 然后将鸡肉放锅中拦，茄子用手撕开准备
3/4. 活面，开始做小饼，贴入锅的周围，过会可以放入茄子
4/4. 出锅前放入味精和蒜苗，大功告成
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