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潮汕大米粉汤

潮汕大米粉汤

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潮汕大米粉汤,好吃O(∩_∩)O
主料
大米粉1斤墨鱼四五个一些
辅料
适量冷水适量葱花几条
鸡粉适量

潮汕大米粉汤的做法,共7个步骤

潮汕大米粉汤的做法图解1

1/7. 准备一斤大米粉

潮汕大米粉汤的做法图解2

2/7. 加冷水调成粘稠的状态

潮汕大米粉汤的做法图解3

3/7. 准备虾、葱花和墨鱼等材料,也可根据自己喜好,加冬菇等材料(冬菇要提前泡软)

潮汕大米粉汤的做法图解4

4/7. 把材料炒熟

潮汕大米粉汤的做法图解5

5/7. 把水先煮沸,然后用锅铲盛粘稠米粉液划到锅的边缘

潮汕大米粉汤的做法图解6

6/7. 等干了,用锅铲铲下来,然后继续第五步骤;要记得把下锅后的米粉逐渐盛起来,不然会越来越化的。(记得要逐渐加开水)

潮汕大米粉汤的做法图解7

7/7. 弄好后把材料弄下去,然后加盐和鸡粉调味,加点菜埔更好吃哈O(∩_∩)O,这样潮汕大米粉汤大功告成哈。

小窍门

大米粉要加冷水调成粘稠状态;铲边缘干的大米粉果下锅后要记得逐步的盛起来,不然的话就越煮越软,直到化掉的,而且要时常加开水。

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营养信息

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  • 潮汕大米粉汤热量1105 千卡
  • 脂肪3.12 克
  • 蛋白质39.75 克
  • 碳水化合物86.33 克
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