酱拌土豆条

1/8. 土豆去皮洗净待用

2/8. 切成条状，不要切丝哦。切好放凉水里去处一些淀粉。

3/8. 香菜1根，洗净，去根，切碎待用

4/8. 舀出辣椒酱待用。

5/8. 锅里下油，炼烫，放下之前准备好的蒜蓉和葱末（我这里没放，因为等下要出门，怕嘴里味儿难闻）爆香就可以，不要爆久了！爆好捞出待用

6/8. 放下土豆条炸香，炸熟就好。

7/8. 乘热捞起，放上事先准备好的调味料，全部倒进去，开始搅拌吧。搅拌的容器最好大点点，这样味道拌出来更匀称！